目前在韓國已平安度過兩週,

生活也從公主變成家庭主婦... 

連上課造句都有:有空時做什麼?對答:思考晚餐吃什麼。

今日要介紹的是:

"微波爐炸雞"

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材料其實只有雞肉、醃料、跟祕密武器

必需說,"超省時生活"真是所有懶主婦們的好朋友

本"看似吃剩肯達基"微波爐炸雞就是來自"超省時生活之靈感"

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材料之一的雞肉-是3天前從NH農協超市買的

DSCN3623.JPG 

以及醃料

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上兩張照片 其實是因為李先生要吃 韓式三杯雞 所以買的。這些材料不可以浪費。

(昨天做成了。可惜來不及照。不得不大推一下各式調味醬汁,上週一包調味肉

總共做了青椒肉絲、辣炒小黃瓜肉片、金針菇燒肉、PIZZA、茄汁燒肉)

STEP 1-醃肉

其實看你平常怎麼醃就怎麼醃。

今天是剛好有剩的三杯醬汁。

然後加點水蓋過肉

(記得水要用開水) 

再看你高興加入洋蔥、大蔥

(韓國的大蔥真的很大直徑大蓋有2CM吧)

然後放入冰箱一天入味

(其實我只醃了3小時)

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Step 2上粉

因為微波爐是一個很危險的東西哦。如果拿來煮水,那水會爆炸,更何況是油呢。

為了要做出炸雞外層那種"啪沙啪沙 "的口感

於是在這裡就要使用我們的祕密武器囉。

DSCN3620.JPG 

噹噹噹---餅乾

DSCN3621.JPG 

看你喜歡什麼口味就用什麼口味,我本來是想要無聊派仙貝的,

可惜韓國沒賣。於是就隨手買了。

拿適量餅乾放到塑膠袋裡後想怎麼揉就怎麻揉

等到變碎後,放入雞肉裏粉

記得順序是 沾蛋液->沾麵粉->沾餅乾粉

(其實如果土司快過期也可以把土司弄去烤成面包粉也行)

Step 3 放入微波爐加熱

視雞肉大小和微波爐種類加熱,我是加了2分30秒

然後,就可以吃了。~

是不是很省時又美味呢

shioko 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • pinguking
  • 沒想到還有用餅乾當裹粉這招!!!
    我不得不說娜醬你時尚的外表下也有顆主婦的心....
  • 只要有心,人人都可以是食神。而且微波爐真的很神。

    shioko 於 2010/07/16 18:31 回覆

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